「気仙沼ホルモン」


味噌にんにくベースのホルモンに薄口ソースをかけた千切りキャベツ。

遠洋漁業基地である気仙沼。

漁船員が帰港して、まず大量に食べたいものは肉です。

美味しくて安価で食べられるホルモン。

そして、ビタミン不足解消にもなる千切りキャベツ。

ホルモン店はもちろんのこと、気仙沼ではお花見や各種行事など

人が集まる時は必ずホルモンを焼き、昔から親しまれてきた庶民の味だそうです。

気仙沼において、ながきに渡り親しまれてきたホルモンに目をつけ、

「気仙沼ホルモン」として、知名度をあげた仕掛け人は、商工会議所や青年会議所ではなく、

なんと20代～30代の若者（気仙沼を楽しむ会「気楽会」）であります。

行政の支援を一切受けず、パンフレット発行や運営資金はすべて、

自らがイベントなどで稼いだお金で運営しているそうです。

頼もしい限りです。



また、Ｂグルメ対決と表し、「一番うまいホルモンを決めようじゃないか。」

宮城県内の「岩沼とんちゃん」と「気仙沼ホルモン」の味比べなど

面白いイベントもお花見会場で企画いたしました。

是非とも、気仙沼に行った際は新鮮なマグロを食べた後、気仙沼ホルモンを食べてみてください。

美味しいですよ。